解释HACCP系统的效益
了解与HACCP相关的BRCGS要求
描述食品法典HACCP的原则
描述HACCP失效的原因以及与HACCP相关的最常见的BRCGS不符合项
解释管理承诺和前提方案的重要性
完成制定HACCP计划的准备阶段
进行危害分析,确定CCP,并制定HACCP计划,包括监控、纠正措施和验证活动
通过案例研究评审实施HACCP
参加我们的培训课程,您将获得以下好处:
专业认可:通过我们的培训课程,您将获得权威机构颁发的HACCP内审员资格证书,为您的专业能力提供可靠的认可。
提升竞争力:具备HACCP内审员的资格将使您的企业在食品行业中更具竞争力,为您赢得客户信任和业务机会。
食品安全保障:通过学习和实施HACCP系统,您将有效管理食品安全风险,确保产品质量和安全性,以满足监管机构和消费者的要求。
内部资源优化:培养内部HACCP内审员将帮助您在企业内部建立强大的食品安全管理团队,优化资源分配和监督内部流程。