BRC全球食品安全标准已经成为国际认可度最高的食品安全标准之一。新标准得到了广大欧美及国内食品采购商的广泛认可和采纳。BRC，即原British Retail Consortium英国零售协会，在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance。2018年8月1日，BRC组织发布了最新版的BRC食品标准，即第八版的BRC食品安全全球标准，并规定自2019年2月1日开始，BRC的食品审核将依据第八版标准进行。
BRC食品标准第八版变化综述：
鼓励产品安全文化的发展
扩展对环境监控的要求，以反映该技巧日益增加的重要性
鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统
增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度
对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度
确保在全球范围内的适用性，并符合全球食品安全倡议（GFSI）的标准
旨在将审核的重点引导到生产区域的良好操作规范的实施上来，更加关注经常发生产品召回或撤回方面（如标签和包装的管理）。
【培训内容】
●BRC标准的背景
●BRC标准的详细要求
●BRC审核原则
●BRC高效审核技术
●审核员技能提升
●对认证机构的合规监督
●案例+讨论+考试
【培训时间】2020.06.17-06.21（5天）
【培训地点】青岛武胜关度假酒店
地址：山东省青岛市市南区武昌路3号
【目标学员】
●有意向获得BRCGS食品审核资格人员
●深入了解BRC审核要求的人员，如：食品生产企业技术或者质量管理人员、食品安全标准咨询专家
【培训费用】
8800RMB含税/每人，费用包括教材、外审员证书、午餐。（住宿费用及交通费用学员自理）
【讲师介绍】
舒冠成老师
●BRCGS全球食品安全标准培训师（BRCGS-ATP）
●十几年BRCGS第三方审核员培训经验
● HACCP&ChinaGAP国家标准工作组成员，资深食品安全专家
●
中安信（北京）食品安全技术有限公司总经理
【联系我们】
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【其他事项】
证书：考试合格，颁发由BRCGS签发的Issue 8 第三方审核员培训证书。
小班授课，限额10人，报满为止。
